Yvette van Boven - Van Boven in het wild zakboekVroeger was het volstrekt normaal om te koken met de natuur direct op het bord, nu zijn we daar toch een beetje van vervreemd geraakt. Maar nog steeds kunt u cht op lk ommetje uw jaszakken volduwen met de lekkerste planten, die vaak gewoon in het stadsplantsoen te vinden zijn. Dit kleine wildplukzakboek van Yvette van Boven past handig in uw tas als u op pad bent. Met tips om eetbare planten te herkennen, te leren wanneer ze groeien en waar ze naar

Deze puntige zeef van het merk Triangle met een diameter van 18 centimeter is uitgerust met innovatieve antislip voetjes voor een stevige grip op de rand van kommen

ei en noten

Deze kernthermometer van ADE geeft een signaal wanneer je vlees of gevogelte de gewenste kerntemperatuur heeft bereikt

De zoutmolen is afgewerkt met roestvrij staal en heeft een keramische maalwerk

Want zoals de beroemde Franse gastronoom Brillat-Savarin ooit schreef: het dier vreet en de mens eet

Hoe maakt u alles

Verschijningsdatum 23-05-2018

De werkwijze wordt bij elk recept bijzonder helder uitgelegd met duidelijke schema’s en stap-voor-stap foto’s

Ook deelt ze haar kennis en inspiratie in blogs voor het tijdschrift GezondNu

ISBN 9789048315659

tv-programma's en musea

Samen met professor Barry C