La Louvee 2019VARIETAL: Syrah REGIN: Cornas PAS: Francia AO: 2019 FORMATO: 750ML HISTORIA: El corazn de la bodega Colombo se encuentra en Cornas, una de las denominaciones ms pequeas del valle del Rdano con 37 ha. plantadas de Syrah en subsuelos granticos de 300 millones de aos. ELABORACIN La fermentacin se realiza en depsitos de acero inoxidable. CRIANZA: 22 meses en barricas de roble francs (15% en roble nuevo, 85% en barricas de uno a tres aos). NOTAS DE CATA:

rico y mineral

fruta roja con fondo de cedro y especias como la pimienta

A medida que evolucione

pastas salsa de tomates

CRIANZA: Crianza parcial o total en barricas de 30 hl durante un período de 12 a 24 meses

sin necesidad de inocular ni añadir sulfitos

HISTORIA: Astobiza cultiva bajo una viticultura sostenible con cubierta vegetal y buen manejo del suelo

COMENTARIOS DEL ENÓLGO:  Este vino nació como un desafío

hierbas frescas y aguacate

BOCA: En boca es cálido

con aromas de frutos rojos frescos como la cereza

Eso es lo que le da a los vinos una riqueza específica