Tai Ping Hou Kui - Gu Fa 2025Type : Th vert des Montagnes Jaunes Nom chinois: Varit: Shi Da Qunti Pinzhong Thiers centenaires Producteur: Famille L Origine: Village de Chajia, Mont Qiao, Montagnes Jaunes, Anhui Altitude: 900m Priode de cueillette : 18 avril 2025 Un bond de 200 ans en arrire dans l'histoire du th Pourquoi ce th? Nous pourrions mettre en avant sa mthode de fabrication qui nous fait faire un bond dans l'Histoire, nous pourrions mettre en avant les thiers centenaires

Sur le principe du sablier

Sa torréfaction douce ajoute une gourmandise caramélisée

C'est ce petit punch d'arbres anciens que recherchent les amateurs d'un grand TaiPing HouKui traditionnel

Lieu : Monts WuYi

nous obtenons un thé bien boisé légèrement fruité

Les premiers thés de tributs seulement

offre douceur

planté de théiers au moins centenaire et allant jusqu'à 580 ans

Récolte : 24 octobre1998

il en est un réalisé dans les Montagnes Jaunes

à la manière de ce que nous vous avons déja proposé pour les thés de Mo Gan Shan et le Long Jing ce printemps

Pour compléter votre dégustation: