Donnachiara Beneventano FalanghinaEen prima witte wijn van wijnhuis Donnachiara. Hoewel dit wijnhuis pas in 2005 werd opgericht, heeft zij al heel wat werk verzet. Deze Donnachiara Beneventano Falanghina is misschien wel het mooiste van alle wijnen. Een witte wijn vol mineralen en frisse zuren, waar de echte Italiaanse wijn liefhebber van blijft genieten. De wijngaarden van Donnachiara Als we naar het wijnhuis Donnachiara afreizen, valt ons enorm veel op. We reizen niet naar Toscane,

De oude planten met een gemiddelde leeftijd van 30 jaar staan aangeplant op een leistenen bodem welke zijn positieve invloed op de druiven geeft

Misschien hebben deze wijnen niet de populariteit van een Margaux of een Pauillac

die complexer en duurder is om te produceren

De kenmerkende geur van kruidigheid in combinatie met bosfruit en kersen

Nou deze van Donnafugata genaamd La Fuga Chardonnay is uniek en heeft een bijzonder karakter

zuurgraad en alcohol

Dit geschied manueel in kleine korfjes

in de oogverblindende Pays D’oc

afgewisseld met tropisch fruit hinten

In de mond is hij opvallend voller dan je verwacht

gekenmerkt door kalkrijke bodems en een koel zeeklimaat

welke zich openbaart door tonen van witte bloemen