Vitrine d’affichage chaudIl s'agit d'une vitrine de comptoir avec la double fonction de montrer les plats cuisins et de les garder au chaud Un tel quipement est utile pour la restauration o il est ncessaire de conserver les plats chauds pendant une courte priode avant de servir Ce modle dispose de trois tagres rglables et de deux bacs eau au bas de l'cran Le chauffage de l'cran est en acier rsistant la corrosion mm655x437x610h 1. 84 kW 220 V 30 85 C

garantissant des bords gonflés et une base croustillante

Filtre cuve: Inox

Polycarbonate (PC)

Refroidissement ventilé avec évaporateur surdimensionné et condenseur traités pour résister à la corrosion due aux sels et acides alimentaires

compatible 3 GN 1/1 x 65 mm

cet appareil assure une montée en température ultra-rapide et un maintien constant de la chaleur

Vitre interne : Ouverture par charnière

– Surface supérieure en acier inoxydable AISI 304– Revêtement extérieur en acier inoxydable AISI 430– Commandes avec indice de protection IPX4– Plan de travail embouti hygiénique pour facilité de nettoyage

Dispositif micro-interrupteur permettant l'arrêt du ventilateur de l'évaporateur lors de l'ouverture de la porte

combine la réactivité du gaz avec la capacité de monter à de très hautes températures

idéal pour les configurations intégrées ou personnalisées

viandes ou produits de boulangerie