Mélanie Pfister Macération Gewürztraminer Vin d'Alsace BIO 2021Il Macration Gewrztraminer 2021 di Mlanie Pfister un vino biologico che esprime l'anima pi autentica e innovativa dell'Alsazia. Ottenuto da uve di Gewrztraminer coltivate in regime biologico nei vigneti familiari di Dahlenheim, frutto di una macerazione sulle bucce che regala profondit, struttura e un fascino fuori dagli schemi. Nel calice si presenta con un colore dorato intenso dai riflessi ambrati. Al naso conquista con un bouquet ricco e

carattere e profondità di sapore

si presta perfettamente alla preparazione dei grandi classici della mixology

così da ottenere uve di straordinaria concentrazione e autenticità

con tocchi di spezie dolci

vino dalla facile beva

Chartreuse Verte 70 cl è lo storico liquore verde creato dai monaci certosini dell’Abbazia di Chartreuse

Al palato si presenta avvolgente e strutturato

in Borgogna

ristoranti e uffici

su suoli argillosi e calanchivi che conferiscono al vino una spiccata mineralità e grande identità territoriale

che bilancia delicatamente l’amarezza per un’esperienza di degustazione intensa e appagante

stagionato oltre un anno in olio d’oliva