Tement 2019 Ried Zieregg Sauvignon Blanc Weißwein BioAlle Weine von Tement 2019 Ried Zieregg Sauvignon Blanc Groe STK Lage von Weingut Tement Handlese Biowein Biodynamisch Respekt Verkostungsnotiz von Christoph Raffelt vom 20. 09. 2021, Copyright Christoph Raffelt und Vinaturel: Nase: Schon in der Nase zeigt sich beim Zieregg der Ausnahmejahrgang 2019 in seiner Eleganz und Komplexitt, in seiner feinen Wrze und seiner intensiven, aber nie lauten Frucht. Das ist ein Sauvignon Blanc, der khl und steinig

Noten nach Zitrusöl

Nach der Handlese erfolgte die Ganztraubenpressung

Zitronenmelisse und Quitte

ein mega Preis-Leistungs-Verhältnis

Die Reben stammen aus den 1960er Jahren und haben nie Agrarchemie gesehen

Die Klärung erfolgte kühl und durch Schwerkraft

Eine sehr spannende alkoholfreie Alternative

wovon 30% Neuholz darstellen

feuchte Erde und Rosmarin

So schmeckt Deidesheim für uns

unreifer Apfel

Alle Weine aus Piemont | 2018 Cottá Barbaresco von Weingut Sottimano | Handlese