Langhe Nebbiolo 2020 DOCLanghe Nebbiolo 2020 DOC vitigno Nebbiolo 100% Cantina Anna Maria Abbona Langhe Nebbiolo 2020 DOC nasce da un vigneto di et media di 20 25 anni nelle colline piemontesi, con un sistema di allevamento guyot. Le uve sono coltivate su un terreno ricco di marne calcaree ad un'altitudine tra i 490 e 540 metri s. l. m. e con un'esposizione sud ovest. A inizio Ottobre la vendemmia viene fatta manualmente in cassette arieggiate e le uve vengono vinificate in

Gradazione 12

I chicchi di caffè vengono messi in infusione per diversi giorni in “Grappa di Nebbiolo Beccaris” utilizzando le vinacce

Il vino viene lasciato affinare in botti grandi

Età media vigneti: 15/18 anni

Contiene solfiti

Un voucher per un soggiorno e colazione per 2 persone presso un B&B a Monza (MB) (validità 18 mesi dalla data di acquisto)

aroma naturale di vaniglia

1 vasetto di crema gianduia - Torrefazione il Griso

Ottimo come aperitivo e per accompagnare una frittura di pesce

In aggiunta un gadget di Betania Travel

Pressione: 1

Dopo ulteriori travasi e filtrazioni vengono aggiunti lieviti selezionati in modo che la massa di vino possa rifermentare in autoclave  assumendo così la sua naturale vivacità