Schabzigerklee gemahlen (1000g)Etwas milder als Bockshornklee aber doch aromatisch herb im Geschmack, wird der Schabzigerklee, der auch als Brotklee bekannt ist, gerne zum Wrzen verwendet. Die Schweizer machen daraus Kse und in Sdtirol wird Schabzigerklee vorwiegend als typisches Brotgewrz fr Vinschgauer Fladen verwendet. Auch Salate, Dipps, oder Brotaufstriche kannst du mit diesem Gewrz eine ganz besondere Note verleihen.

denn das grüne Kraut passt optimal zu Gerichten mit Bohnen

durch eine belebende und leichte Schärfe von Ingwer und Pfeffer

etwas Essig und Wasser ganz leicht deinen eigenen Senf kreieren

Löwenzahn gehört ebenso wie Wermut

Diese sind völlig ungesüßt und ungeschwefelt

Benannt wurde es nach der traditionsreichen Stadt Madras im Südosten Indiens

Pitta und Kapha

Für den Anfang reicht oft 1 Teelöffel pro Tag

Der grüne Pfeffer ist durch seine frühzeitige Ernte milder und frischer als seine andersfarbigen Artgenossen

Ihr intensiver

Nicht umsonst werden Walnüsse daher gerne von Ernährungswissenschatlern als "Brainfood" betitelt

Pfingstrosenblüten und Wollblumenblüten sorgt für ein sommerliches Gemüt