Espesante CMC MH X 100 GrMH 07371 Polvo C. M. C (Carboximetilcelulosa), tambin conocido como goma celulosa y tylose. Grnulos blancos amarillentos para uso en pastelera y repostera, puedes utilizarlo como espesante, gelificante y estabilizante en pequeas cantidades. Modos de empleo Espesante: Mejora la viscosidad de los productos liquidos y semilquidos. Estabilizante: Sirve para estabilizar salsas, cremas, sopas , helados y derivados lacteos. Tambin equilibra la humedad de

Molde silicona mini abecedario con el podrás crear mensajes y plasmarlos en tortas

Escarcha/Mirella para decorar alimentos

con intensas notas caramélicas

Puede contener trazas de leche

Incluye un solo guante

Dada su baja constante de disociación puede ser utilizado en alimentos ácidos o poco ácidos

5 x 14 x 6 cm

12 cm de diámetro con superficie de 13cm X 5 cm de alto

Aptos para refrigerar alimentos y para usar en microondas

Permite crear diseños en los pasteles y también se puede usar para alisar el glaseado

36 x 52 cm

Dimensiones: 30 x 20 cm