Velly Spray Flocage Velours - Caramel Color 250 mlVelly Food Spray Flocage Velours Spray Flocage Velours Caramel 250 ml Le caramel velours dor pour entremets vanille, miel et compositions chaudes. Le spray flocage velours caramel Velly Food 250 ml apporte une teinte caramel dor poudr sur entremets congels. Idal pour les ptisseries chaudes en bouche (vanille, miel, beurre sal, caf au lait), il prolonge visuellement la promesse gustative. Le caramel velours est la finition signature des entremets

alliant esthétique et gourmandise

bien que le revêtement antiadhésif offre déjà une bonne adhérence

6 cavités

6Courbe de tempérage

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gelées et préparations cuites

capturant la beauté naturelle des feuilles avec précision

Durabilité : Plusieurs années en usage intensif avec entretien approprié

Pour la pâtisserie : Parfait pour l’utilisation avec de la pâte à sucre

Complétez votre équipement avec un moule à mini-tablettes PME

Coulez du chocolat au lait tempéré pour obtenir une coque noisette à garnir de praliné ou de gianduja

et même des extras pour de nombreuses lettres minuscules