Salame Abruzzeseprodotto con carni denervate di macinatura molto fine. Ha pezzatura di circa 430gr, magrissimo, conserva il gusto e la tipicit dellAbruzzo. La forma tonda, tipica del salame nostrano, le carni selezionate completamente denervate ne fanno un articolo d'eccellenza.

carni selezionate

ideale per ogni occasione

E non siamo solo noi a dirlo: per molti dei nostri clienti

secondo tradizione

Il Salame Torciglione è una salsiccia stagionata dolce

Ventricina Abruzzese  in Vescica Sorrentino: un insaccato storico tipico della tradizione abruzzese

Il gusto risulta dolce e corposo

Salame Corallina Classica da 800gr (con tagliere): una confezione speciale della Corallina Sorrentino

Una stagionatura lenta di circa 60 giorni ne sviluppa appieno l’aroma e la delicatezza

Disponibile anche nella versione con peperoncino piccante (da richiedere in fase di conferma ordine)

facilmente riconoscibile dalla sua forma unica "a palla" o "fiaschetto"

Dopo questa operazione rimane a riposo per una settimana