Optima 700 Glatte Gas-Grillplatte Hartverchromt, Modul 1/1Ntzliche Abmessungen der Kochflche 630x540 mm, 34 dm2 Ausfhrung: glatte Hartchromplatte "50 m" 2 unabhngige Garzonen Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, verstellbare Zylinder Geprgte Oberseite (15 10 mm) aus rostfreiem Stahl AISI 304, wasserdichtheit "IPX5" Hinterer Schornstein aus rostfreiem Stahl AISI 304 Kochfeld aus Gusseisen (15 mm) mit hoher Wrmeleitfhigkeit, vollstndig mit dem Top verschweit,. Eine Schublade zum Auffangen der Kochsfte befindet

Abwasserwärmerückgewinnung erwärmt das zulaufende Frischwasser und spart Energie

Digitales CSD-Bedienfeld (Soft Touch)

Dieser "A0"-Wert kann nach Bedarf eingestellt werden

wodurch sie gleichmäßig getrocknet wird

mm (B x T x H) 400 x 700(730) x 250/320

(High Efficiency & Flexibility) an alle professionellen Küchengeräte an

Backleistung Pizzas  4x (Ø 350 mm) / 1x (Ø 500 mm) / 1x ( Tray 400X600 mm) Stunden Leistung (Pizza Classica)  36x (Ø 350 mm) / 11x (Ø 500 mm) / 7x ( tray 400x600 mm)

2 individuelle Kochflächen (1x1

Korbmaß: 500 x 500 mm

Abnehmbares Bedienfeld

Deckel mit Sicherheits-Microschalter

Backleistung Pizzas  2x (Ø 300 mm) / 1x (Ø 450 mm) / 1x ( tray 400x600 mm)