PRODUTTORI DEL BARBARESCO: Barbaresco Riserva PAJE, DOCG 2021, 0,75lProduttori del Barbaresco Barbaresco Riserva Paj DOCG 2021 Der Barbaresco Riserva Paj DOCG 2021 von Produttori del Barbaresco zhlt zu den legendrsten Einzellagen Riservas des Piemonts. Die historische MGA Paj, unmittelbar unterhalb des Ortes Barbaresco gelegen, gilt als eine der bedeutendsten Lagen der Appellation. Die sdwestliche Ausrichtung, kalk und tonhaltige Bden sowie das besondere Mikroklima bringen Nebbiolo Weine hervor, die fr ihre Eleganz,

Speiseempfehlungen: begleitet mit Eleganz Hauptgerichte auf Basis von rotem Fleisch

Der Rum ist sowohl pur als auch zum Mischen hervorragend geeignet

REBSORTEN: MERLOT-CABERNET SAUVIGNON- CABERNET FRANC

Rebenalter: 5 bis 35 Jahre

die seine Finesse zur Geltung bringen

- Malolaktische Gärung

Seit seiner Premiere im Jahr 1980 gehört Cepparello zu den Weinen

die Mauro Mascarello je vinifiziert hat

Pflanzdichte 3

gegrilltes Fleisch

wo sich unsere Weinberge auf lehmhaltigen Tonböden mit Kalkschotter auf Kalkgestein befinden

Verfügbarkeit: Streng limitiert / Einzelflaschen