Stella FloraMarche Bianco IGT Stella Flora un vino bianco unico, frutto di un blend di Pecorino, Passerina, Trebbiano e Malvasia. Si distingue gi visivamente per le sue affascinanti sfumature di oro antico, risultato di una tecnica di vinificazione insolita che prevede un contatto prolungato con le bucce e un uso limitato di anidride solforosa, valorizzando la naturale espressivit delle uve. Allolfatto regala un bouquet intrigante e complesso, con note di

Ideale per accompagnare formaggi stagionati

con una bevibilità che lo rende perfetto per accompagnare momenti conviviali

donando un finale armonioso e raffinato

Il mosto viene chiarificato a freddo e fermenta in acciaio inox per circa quattro settimane

sviluppando complessità e profondità

Petit Verdot: allevato ad alberello

esaltando l’equilibrio tra intensità aromatica e struttura

nato da una vendemmia manuale e da un lungo affinamento che ne valorizza tutta la complessità

ma si abbina anche ai sapori ricchi e tradizionali di vincisgrassi e timballi

acquisendo il suo profilo distintivo

dove il vino si evolve in equilibrio

Prima annata di produzione: 2002