Pinot blanc Tulipe 2023Le domaine Neumeyer labore ses vins avec un soin minutieux, alliant traditions et innovation. Privilgiant une approche biologique depuis la vigne jusqu' la cave, l'accent est mis sur une vinification minimaliste qui fait la part belle aux levures indignes et un levage prolong sur lies. Le choix d'une exposition sud est et d'un sol marno calcaire, combin des vendanges manuelles minutieuses, assure une qualit et une expression authentique du Pinot

exportés en Europe

ce qui lui confère une structure raffinée

respectueuse de la terre et de la biodiversité

engagé dans la biodynamie depuis 1993

Grenache et Lledoner Pelut

depuis une vendange manuelle à maturité jusqu'à un pressurage direct à faible pression

Romaric Chavy

Son profil équilibré en fait un accompagnement parfait du début à la fin du repas

cultive 20 hectares de vignes sans produits chimiques de synthèse

avec des bulles délicates et une structure équilibrée qui invite à diverses occasions gourmandes

avec une technique de passerillage sur souche puis sur claies

exprimant pleinement le terroir