TOJIRO ATELIER CLASSIC NAKIRI 165MMCuchillo forjado artesanalmente por TOJIRO KNIFE ATELIER. La hoja se forja una y otra vez con acero de diferente dureza, surgiendo un elegante patrn ondulado y la alta uniformidad del ncleo de acero VG10 finalmente genera la mxima nitidez del filo. La textura del acabado negro le da a la hoja una sensacin de elegancia y tradicin.. El mango laminado reforzado es muy duradero y resistente, no se deforma fcilmente y es resistente al deterioro con el

El acero 7Cr7Mov es un tipo de acero que se ha hecho popular en la fabricación de cuchillos gracias a su resistencia a la corrosión

* Después del uso aconsejamos lavarla

Estamos ante un cuchillo zanmai

- Evite tratar las tijeras con productos abrasivos o limpiadores metálicos

Especial para cortar jamón y otras piezas grandes de carne

Goma para borrar el óxido que aparece en los cuchillos de acero carbono

Esta placa está diseñada para aplanar fácilmente todas las piedras de afilar naturales y artificiales en menos tiempo que otros métodos

Material: Madera Pakka Roja

Fabricada con acero inoxidable y un mango de olivo elegante

Cuchillo fileteador de la marca japonesa Yaxell de la serie Tsuchimon

que es famosa por sus cuchillos y navajas manufacturadas en la ciudad de Solingen que es la cuna del acero de Alemania

grosor 2mm