Zestes d'Amour Eau-de-vie Orange AmèreZestes d'Amour Eau de vie Orange Amre, Distillerie Sentema Une explosion dagrumes dans un spiritueux dexception Les Zestes dOranges Amres, distills avec soin partir dune eau de vie de vin bio de Provence, capturent lessence des oranges amres du Castellet et des oranges douces de Menton. Moins sucr quune liqueur classique, ce spiritueux profondment aromatique voque le grand classique du triple sec , revisit ici avec finesse et modernit. Dlicieux seul

la première réalisée par Massimo et Antonella

Bistrologie rappellera à ceux qui connaissent un peu l’histoire de Jean-Pierre Robinot que celui-ci a tenu un bistrot à vin à Paris

Un vin sérieux

affirmant leur dévouement à la protection de la planète

Les raisins sont directement pressés puis vinifiés

favorisant un élevage tout en souplesse

offrant le meilleur du riesling et du gewurztraminer du domaine : quatre-vingt-dix pour cent de riesling et dix pour cent de gewurztraminer croissant sur les grands terroirs calcaires des coteaux de Rosheim : soit des sols de calcaire coquiller avec cératites (calcaire fossilisé) et plaque de lettenkohl (carbonate de muschelkalk)

et la production est exclusivement en rouges et en rosés

où pureté et élégance se conjuguent pour offrir une expérience raffinée

Dans les vignobles de Grimaud

Foresta Blanc 2021

tartes …