Schlosslindenwurstinspiriert von der Historie und Langlebigkeit der Farnsburg unsere feine, rauchige Zvieriwurst!

hauchdünne Scheiben von unserem lange gereiften

magere Stücken vom Farnsburger Bison

mit viel Sorgfalt und Hingabe traditionell im Goms (Wallis) veredelt und getrocknet

Zarte Scheiben vom Farnsburger Jungschwein mit delikatem Raucharoma

eine hochwertig getrocknete Farnsburger Qualitätswurst mit einer pikanten Pfeffernote

magere Stücken vom Gallowayrind

die Farnsburger Variante des Klassikers aus der italienischen Küche: ein zartes Plätzli vom Weideschwein mit einer schönen Scheibe Rohschinken

gebraten oder geschmort werden

ein wunderbares Saftplätzli vom Gallowayrind für ein schnelles Gericht

Unser einzigartiger Kochspeck mit reichem Aroma und einer köstlichen Rauchnote

geräuchertem und nussigem Rohessspeck

Das Highlight vom Farnburger Gallowayrind: unvergleichlich zart mit vollmundigen Geschmack