Veuve Ambal Cremant de Bourgogne Millesime BrutIn het hart van de Bourgogne, nog geen 15 minuten rijden onder het bekende plaatsje Beaune, ligt Veuve Ambal. Dit Franse wijn huis is gespecialiseerd in een wel heel bijzondere bubbel: De Cremant de Bourgogne. De kers op de taart van de Bourgogne. Want wat is dit lekker zeg. Eigenlijk is Veuve Ambal veel te goedkoop, want de kwaliteit spat haast uit het glas. Lekker en feestelijk. Alles wat je van een Cremant de Bourgogne mag verwachten. De oogst van

De oude stokken geven volle trossen die geheel met de hand worden geoogst

vanille vormen tezamen en succesvol glas witte Portugese wijn

Sinds de eerste vintage in 1966

Er wordt in de wijngaard veel weg gesnoeid om zo alleen top druiven trossen te krijgen

wat goed past bij een wijn als deze waarbij herkomst en eigen wijngaardbeheer zichtbaar een grote rol spelen

de majestueuze Ebro

Om precies te zijn aan de noord kant van de provincie Salento

Daar staat de prachtige Winery maar ook liggen hier de wijngaarden

Het begin van Domaine Devillards

Het is een wijn met grote persoonlijkheid

Deze knaller uit Californie is een van de mooiste die je ooit zal proeven

De geoogste clusters worden vervolgens geperst en de rijke most wordt op dezelfde manier gefermenteerd als de droge wijnen