FAINCA HR - S900 FRY TOP ACERO SOBREMESA FT9008SFry Top Rectificado de Sobremesa Serie 900 S900 Fainca HR El Fry Top Rectificado de Sobremesa Serie 900 S900 de Fainca HR es una solucin robusta, potente y diseada para soportar los ritmos ms exigentes de una cocina profesional. Su palastro rectificado de 20 mm garantiza una transmisin trmica excepcional, manteniendo la temperatura estable incluso en servicios continuos. Gracias a su formato sobremesa y al fondo unificado de 900 mm, se integra

7 kW 26 kg ECO‑90PV UNI 89 × 39 91 × 43

Longitud de brazo triturador: 36 cm

Las cubetas gastronorm no están incluidas

Medidas mesa de trabajo: 120 x 40 x 27 cm

Congeladores verticales

garantizando masas esponjosas y uniformes

Superficie lisa: Sellado uniforme en carnes

Característica Detalle Tensión de alimentación 220 V Rango de temperatura +15 ºC a +18 ºC Humedad relativa 40% – 60% Refrigeración Ventilada Refrigerante R290 Desescarche Automático Iluminación interior LED Tipo de cristal Triple cristal bajo emisivo (interior y exterior) Evaporación Ventilada Condensación Ventilada

• Fuegos: 1

Totalmente Ajustable: Regulable en longitud

Ficha Técnica – HF 700 AL HC

El baño maría sobre carro BMC de Sammic es una solución profesional para mantener alimentos calientes con total movilidad y eficiencia