BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2019 CIELO D'ULISSE - PODERE LE RIPICANTINA: Podere le ripi FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 14%vol DENOMINAZIONE: Brunello di Montalcino DOCG VITIGNO: 100% Sangiovese PROVENIENZA: Toscana TEMPERATURA DI SERVIZIO: 15 16C ABBINAMENTI: piatti di carne rossa, selvaggina, funghi, tartufi e formaggi stagionati. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso rubino brillante con sfumature pi chiare. Al naso note di more e acqua salmastra. Al palato i sapori sono piuttosto complessi e la progressione

viola e una piacevole speziatura

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Dal bel colore di petalo di rosa

VITIGNO: 100% Gruner Veltliner

frutti di pesce

le diverse parcelle vengono trasferite in

PROVENIENZA: Veneto

paste o risotti conditi con sugo bianco di pesce o crostacei

GEVREY CHAMBERTIN 1ER CRU LAVAUX ST

perlage fine

ABBINAMENTI: Selvaggina

con escursioni termiche marcate e temperature superiori alla media

ALTRE INFORMAZIONI: Dopo la vendemmia l’uva è sottoposta a pressatura soffice immediata