Mayer "Dr Mayer" Pinot Noir 2024100% grappes entires, carbonique macration sur tous les cpages (rouges), cest la signature de Timo Mayer. Une cuve, un cpage, celui ci donnera la typicit du millsime sans artifice. Si vous ne connaissez pas les vins de Mayer, nattendez plus! Les vins sont limage de ce vigneron emblmatique de la Yarra Valley: uniques et explosifs!

le coup de cœur de l’équipe Oz Terroirs

C'est le dernier né d'une série de vins époustouflants provenant d'Owen

des notes florales de Camonille

la quinine

de théine et d'olive noire

c’est la signature de Timo Mayer

Barils 1850 (16 mois d’or)

de framboises fraiches écrasées

Le Gamay s'est imposé comme un atout

suivi de 24 mois en foudre de2800 litres

très dense

la tension en bouche est fantastique