The GlenAllachie, Single Cask 2009 Sauternes Barrique #6Rgion : Speyside, cosse Catgorie : Single Malt Whisky, embouteillage officiel Matire premire : Orge malte Type de distillation : Double distillation en pot still Type de ft : Ft unique ex Bourbon puis finition en barrique de Sauternes (#3717) ge de lalcool : Au minimum 14 ans Degr dalcool : 59. 5% vol. au degr naturel Contenance : 70,0 cl Nez : Miel de bruyre, fruits confits, pche, pelure dorange, pices douces. Bouche : Chocolat blanc, poire, raisins

Vieilli dans une sélection de fûts de sherry

numérotée à la main

fruits tropicaux et une subtile pointe épicée qui laisse une belle longueur

saluée tant pour son audace aromatique que pour sa technique maitrisée

de nuances gourmandes de vanille

La douceur boisée de l’Ipê

selon les assemblables

seul ou avec un dessert aux fruits secs ou à la crème

chacun représentant le savoir-faire et l’identité de son pays d’origine

Matière première : Framboises

Bouche : Douce et équilibrée

Cette édition limitée met en lumière la délicatesse des finitions et l’expertise de la distillerie dans l’art de sublimer les casks