Tarama à la Truffe NoireLe tarama la truffe noire apporte une touche festive toutes les recettes. Il est labor partir de tarama classique nature aux ufs de cabillaud fums au bois de htre par la maison Petrossian, auquel ont t adjoints des morceaux de truffe noire Tuber melanosporum hauteur de 5 %. Les saveurs la fois iodes, fumes et avec un puissant parfum de truffe se combinent dans une parfaite harmonie. Ce tarama la truffe noire garanti sans conservateurs se prsente sous

Elle se déguste glacée

puis relevées par le subtil parfum de la truffe noire

ce collier détourne l’iconique cuillère en nacre Petrossian pour l’élever au rang de création artistique

il est composé d'un emplacement pour la boîte à caviar disposé au-dessus d'un réceptacle à glace pour maintenir une température constante pendant toute la durée de la dégustation

Le tarama au homard est élaboré avec très peu d’ingrédients : 40% d’œufs de cabillaud fumés

appelée ''Merus''

Vous pourrez les ajouter à vos préparations culinaires

Ce coffret caviar Rêve de Caspienne est proposé en sélection Royal ou Tsar Impérial®

Le tout est conditionné dans une boîte traditionnelle vintage de caviar en format 375g

des sauces

Croquant et ferme

Ce caviar Beluga Tsar Impérial® présente de gros grains gris perle