Pierna de Jamón 100% Ibérico Bellota BEHER con Hueso - EspañaJamn de bellota 100% ibrico BEHER con hueso Espaa. Elaborado a partir de la extremidad posterior de cerdos 100% ibricos propios, seleccionados desde su nacimiento. En su primera etapa son alimentados con cereales naturales en granja hasta alcanzar 4050 kg y, posteriormente, viven en dehesa con alimentacin exclusiva de bellotas hasta llegar a ~180 kg en su etapa adulta. Ingredientes: jamn de bellota 100% ibrico, sal, azcares aadidos (azcar),

En nariz destacan aromas nítidos y frescos de arándano

Una opción lista para usar con sabor constante y perfil ligero

Su formato protege el contenido y facilita el vertido y almacenamiento

Un vino elegante y accesible que combina precisión enológica y expresión frutal

es altamente apreciada por su carácter y singularidad

Vida de anaquel: 12 meses

Ideal para maridar con mariscos como ostión

tablas de quesos y charcutería

madreselva y jazmín

En cocciones largas se recomienda combinarlo con tomates pelados: el concentrado aporta la intensidad mientras los pelados mantienen el equilibrio del sabor a altas temperaturas

un sabor ligeramente herbáceo y un color rojo intenso

este vino se elabora mediante vendimia manual y fermentación en depósitos de acero inoxidable y huevo de hormigón