Brunello di Montalcino DOCG CastelGiocondo 2019Perfetta espressione dello spirito di Montalcino, CastelGiocondo Brunello nasce da un' attenta selezione di uve Sangiovese nei vigneti della tenuta, posti ad un' altitudine ideale, su versanti lungamente soleggiati e terreni ben drenanti. Si distingue anno dopo anno per la sua elegante struttura, complessit e longevit. CastelGiocondo un luogo unico a Montalcino, dove la grande variet di esposizioni e di terreni di galestro, argille e sabbie

raffinato e persistente

L’affinamento prosegue dalla primavera fino all’estate in botti lasciate scolme

usando specifici lieviti autoctoni selezionati dopo una lunga sperimentazione in vigna e cantina

speziato con note di cioccolato

i vigneti di Corsignano

la cui durevolezza li distingue e conferisce loro un carattere speciale

spezie ed erbe di montagna

equilibrato e intenso

vibrante e croccante

con punteggio superiore a 94/100 nella scala dei Cru

Il finale è persistente su una nota amarognola

resina e accenni di tartufo