OHLIG | Edition 1919 Spätburgunder Brut 2024Die OHLIG Edition 1919 Sptburgunder Brut setzt auf die feinere Seite des Rheingauer Sptburgunders. Zarte Beerenfrucht, Frische und eine weiche, aber nicht breite Struktur prgen den Eindruck. Die Brut Dosage hlt den Ros Sekt trocken und speisenah; die Perlage trgt die Frucht, ohne sie s wirken zu lassen. Gerade dadurch entsteht ein Stil, der festlich sein kann, aber nicht dekorativ bleibt. Er passt in den Aperitif, zeigt seine Strken jedoch besonders

umspielt von Cassis

komplexes Aroma aus Erd- und Himbeeren

sofort entfaltet er schöne Nuancen von roten Früchten (Heidelbeere und Sauerkirsche) mit eleganten Holznoten (Kakao

setzt sich am Gaumen fort

mittelgewichtig und eine erfrischende Säure

weißen Blüten und eleganten mineralischen Noten

gelber Pfirsich und etwas Beerenfrucht liegen nicht plakativ im Vordergrund

finessenreiche Säurestruktur

Mit einfachem

Sensationell

Der Crémant Demi-Sec von Bouvet ist ein unglaublich beschwingter

champangerhafte Nase