Libro Nuevo Menú Diario ColombianoFruto del esfuerzo de un equipo de especialistas, de las escuelas de gastronoma Gato Dumas, Colegio de Cocineros y LaSalle College, esta obra ha sido cuidadosamente elaborada en cada una de sus etapas de produccin. Se han tenido en cuenta los hbitos alimenticios de las regiones del pas, de modo que en cada receta, en cada ingrediente y en la misma sazn est representada la idiosincrasia de nuestro pueblo, con el agregado de la creatividad de nuestros

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