Rhum Rhum Blanc 41° - Rhum RhumRhum Rhum Blanc 41, bottiglia da 70 cl. A met degli anni 2000, Luca Gargano realizza un sogno che coltivava da anni, quello di produrre il miglior rum del mondo. Per farlo si avvale della collaborazione del maestro Gianni Vittorio Capovilla e insieme scelgono l'incantevole isola di Marie Galante, dove al tempo si poteva trovare il miglio terroir possibile ai Caraibi. Un primo alambicco viene installato presso la distilleria Bielle nel 2005 e nel 2007

confezionato con cura in un elegante incarto artigianale

bottiglia da 75cl

nelle acque di Sicilia la presenza di questi pesci sembra venir meno

del LIEVITO NATURALE anziché del lievito di birra

un piccolo paese in provincia di Arezzo

lasciando ampio spazio alle note inconfondibili del rhum Jamaica e del cioccolato fondente Valrhona

rimanendo quindi decisamente più scuro rispetto agli altri risi in commercio e mantenendo tutte le proprie caratteristiche organolettiche e nutrizionali naturalmente inalterate

Ottima qualità delle uve che sono giunte in cantina croccanti

Ad inizio Aprile

La fioritura è avvenuta verso la fine di maggio mentre l'allegagione una settimana dopo con un leggero ritardo di circa 7 giorni rispetto alla media

burro di cacao)

brioso e spumeggiante con un perlage molto fine e persistente