L'Enchanteresse Rouge 2016L'Enchanteresse Rouge 2016, La Grapperie Cuve de vieilles vignes, LEnchanteresse, ici en format magnum, est un 100 % pineau dAunis qui possde un excellent potentiel de garde. Un nez trs intense de fruits noirs se prolonge par un beau volume en bouche, et la longueur laisse songeur. Le terroir de cette Enchanteresse, fort bien nomme, est constitu dargiles silex sur calcaire. Le pineau dAunis qui constitue entirement la cuve est vendang pleine maturit,

Provenant d’une parcelle de carignans de soixante ans

pour célébrer

Bedeau Rouge 2018

de l’Ouest et du Sud : 60 % chenin

L'As des Annees Folles Blanc 2015

Fidèle à l’éthique du vin naturel

Le potentiel de garde de ce vin de négoce est de vingt ans

L’élevage est de six mois en vieux fûts avant mise en bouteilles

il pratique le palissage en lyre qui permet d’aérer et d’exposer au soleil le feuillage des vignes

particulièrement cette année

de cannelle et une note finale iodée

Ils constituent aussi une formidable anthologie des terroirs et des vignes anciennes de Basse-Auvergne et de ses sols volcaniques