Paleta de Cerdo entera con piel PORCINUS. Precio x kilo $24.000Corte proveniente del cuarto delantero del cerdo, reconocido por su excelente sabor, jugosidad y rendimiento. Conserva su piel para aportar una textura crocante y un sabor ms intenso durante la coccin. Ideal para horno, preparacin al barril, coccin lenta o desmechado, logrando una carne suave, jugosa y llena de sabor. Produccin de granjas propias y jvenes emprendedores rurales Empacada al vaco y ultracongelada para conservar frescura y calidad

Es el complemento ideal para jamón de cordero

guisos y preparaciones de larga cocción

se añade el caldo de carne y los osobucos de cordero

BBQ y cocción lenta

ideal para quienes buscan una carne suave y jugosa

y preparaciones clásicas como curry

asar o cocinar lentamente

Desde aperitivos hasta platos principales

lo que lo convierte en una opción ideal para cualquier ocasión especial

Al cocinar con nuestras chuletas de brazo de cordero

Esta pieza de carne se caracteriza por ser jugosa y tierna

pulida y lista para preparar como una deliciosa milanesa