PIRA – HORNO BRASA 120 SILVER EDHorno Brasa Pira 120 Silver ED El Horno Brasa Pira 120 Silver ED es un equipo profesional diseado para la restauracin, ideal para cocinar todo tipo de alimentos, desde carnes hasta pescados y verduras. Gracias a su sistema de refrigeracin PiraCold, permite un importante ahorro energtico y una reduccin significativa en el consumo de carbn, manteniendo siempre un rendimiento ptimo en la coccin. Eficiencia y capacidad para alto volumen Este modelo

programable para diferentes tipos de carga y necesidades específicas

Tope de puerta a derecha intercambiable

Preheating

TVF-650 + BT-63 = 330 litros

Ideal para la preparación de masas de pizza

Con una capacidad de carga de 18 kg y una producción máxima de 220 kg/hora

mientras que el temporizador de hasta 120 minutos permite estandarizar los procesos y evitar cocciones excesivas

mientras que la iluminación LED frontal realza los colores naturales del pescado

garantizando confort y seguridad bajo el sol

El Armario Expositor de Vino LO65 de Infrico es apto para varios tipos de vino gracias a su amplio rango de temperatura

que mantienen las cestas elevadas y facilitan el drenaje del aceite tras cada fritura

La Mesa Soporte Gama 600 de Edenox está diseñada para soportar aparatos de cocción y preparación de comidas