La bible du barbecueLa bible du barbecue Le best seller de la cuisine sur barbecue revient dans une nouvelle dition avec plus de 500 recettes allchantes faire sur le gril: viandes, poissons, fruits de mer, lgumes, sauces, desserts et mme cocktails! Un tour d'horizon impressionnant de la cuisine du monde, de l'Inde aux Antilles, en passant par la Thalande, l'Espagne, l'Italie, l'Amrique du Nord, et par de nombreux autres pays rputs pour l'excellence de leur cuisine au

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Mettant en valeur les produits frais du marché en fonction des saisons

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Éric Orsenna

Judith Petitpas est détentrice d'une maîtrise en service social et d'un baccalauréat en anthropologie de l'Université Laval

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