Chateau Soubiran rouge 2020Kleine, schone en super leuke coperatie. Enige ' domein' die een wijngaard heeft aan de twee hoeven van de bijzondere Fleuve de Garonne, net onder St Emilion Pomerol en de Graves, dus fantastisch gebied kwa kwaliteit prijs verhouding. Deze Soubiran was een aangename verrassing bij de proeverij, ik heb een paar keer moeten vragen voor de inkoopprijs omdat ik geloofde het niet ik had in mijn glas een super lekker Bordeaux maar voor de helft van de

zoete citrus

tot gesprekken die doorgaan tot de zon ondergaat

met een gros sourire van genot op je gezicht

beter dan veel duurdere champagnes"

en onvergetelijk

ronde en hele zachte typische 'Bordeaux' wijn

18° C (beetje gekoeld)

1986 is rijk en in evenwicht

uitkijkend over de Méditerranée

De redacteur van het vakblad Saisonnier noemt het zelfs "de mooiste bubbel op aarde

Hij is fruitig (met wit vruchtvlees en citrus - pomelo's)

oftewel: de Onverwachte