Taartstandaard Draaibaar VoetDe draaibare taartstandaard is een roterende standaard voor het gelijkmatig versieren en afwerken van taarten. De draaitafel maakt het mogelijk om de taart soepel rond te draaien terwijl je glazuur of crme aanbrengt zo bereik je een perfecte, gelijkmatige laag rondom. Onmisbaar voor patisseries en restaurantdessertchefs die taarten professioneel afwerken.

De bonnenhouder van 50 cm is een wandgemonteerde draadhouder voor het ordelijk opbergen van bestellingsbonnen in restaurants en cafés

Een betrouwbaar mes voor de professionele chef

De crêpepan van Ø 20 cm is een veelzijdige dunne bakpan voor crêpes

5 cm is een kleine miniklopper voor het kloppen van kleine hoeveelheden sauzen

Een eenvoudig maar onmisbaar servicegereedschap voor bars

Geschikt voor iets grotere blini's of kleine pannenkoekjes als amuse of bijgerecht

De naald dringt door tot in het hart van het product

Graniet is zwaar genoeg voor effectief malen en trekt geen smaken of geuren aan

De geribbelde kant mals vlees door de spiervezels te breken

Verplicht in veel HACCP-conforme keukens

Onmisbaar voor drukke cocktailbars en restaurants die grote hoeveelheden verse ingrediënten voorbereiden

aardappelpuree en andere zachte producten in een 1/12 liter portie