ARPEPE Sassella Nuova ReginaVARIETAL: Nebbiolo (Chiavennasca) REGIN: Valtellina Superiore DOCG, Lombardia PAS: Italia AO: 2016 FORMATO: 750ML HISTORIA: Familia de viticultores que desde hace ms de 150 aos se han esforzado por sacar todo el potencial del Nebbiolo de los Alpes, en un terroir como ningn otro: Valtellina. ELABORACIN: Maceracin por 67 das en tinas de madera de 50 hl. CRIANZA: 39 meses en tinas y barricas de 50 HL. 36 meses en botella. NOTAS DE CATA: Rojo granate

aportando estructura sin aspereza

MARIDAJE SUGERIDO: Pastas a base de salsas tipo Ragú

Blanc de blancs huele a flores blancas

piel de naranja y grafito

Fondo de flores blancas como jazmín

BOCA: En boca es profundo

Notas de fondo de tabaco

CRIANZA: 39 meses en tinas y barricas de 50 HL

arándanos rojos y azules

de burbuja ligera

AROMA: Cítricos de lima y naranja

Se utiliza una viticultura sustentable y prácticas orgánicas en la medida de lo posible