Doa Juniper Gin - Limited EditionDOA Juniper Gin un London Dry Gin in edizione limitata che nasce dallidea di reinterpretare il ginepro attraverso un approccio moderno e selettivo. La ricetta costruita attorno a una combinazione di botaniche attentamente scelte e lavorate in piccoli lotti, con lobiettivo di esprimere eleganza, identit e complessit aromatica. Elemento centrale del progetto lutilizzo di tre diverse variet di ginepro, selezionate per rappresentare sfumature

Il 2014 è stata un'annata salvata dal sole di settembre dopo un'estate fresca e piovosa: le condizioni ideali si sono concentrate proprio sulla Côte des Blancs

La cachaça Santo Grau Itirapua si distingue per l'utilizzo di tecniche produttive artigianali che rispettano le tradizioni regionali specifiche di San Paolo

con aromi rinfrescanti e intense note citrine perfettamente bilanciate tra dolcezza e la caratteristica acidità pungente dello yuzu

La distilleria si trova a Saint Phillip

La vinificazione avviene con pressatura pneumatica seguita da fermentazione e affinamento in vasche d'acciaio per 6-10 mesi

limone e arancia dolce e amara provenienti dalla zona di Cap d'Antibes

un tocco floreale e quella caratteristica astringenza che aggiunge complessità

Oggi Tullibardine è una delle pochissime distillerie in Scozia a distillare

La vendemmia manuale in cassette aperte

nel rispetto della filosofia aziendale: esprimere con autenticita' il terroir e il millesimo

pressatura lenta in pressa pneumatica e affinamento di 12-14 mesi in barrique di rovere francese (10-15% nuove)

assemblati da uve autoctone del Douro come Touriga Nacional