JOSEPH DROUHIN Beaune Clos des Mouches 1er Cru 2018 Blanc 0.75 LtrLa bouche offre une belle vivacit, les armes sont complexes et lgants. Quenelles de brochet, volaille de Bresse la truffe et risotto d'crevisses accompagneront trs joliment cette belle cuve. Les conditions climatiques ont t exceptionnelles en 2018.

Les tanins sont racés et élégants

des fruits rouges mûrs et aussi une évolution vers des notes de sous bois et de cuir

Couleur sombre

un milieu de bouche ferme assez tannique

Corsé avec des tanins très fins et polis qui forment joliment ce jeune vin rouge

Sa robe bordeaux est somptueuse

Les arômes à eux seuls sont captivants

de l'équilibre et de la régularité qui caractérisent la cave Marqués de Murrieta et les vignobles qui l'entourent

le palais poursuit dans le même esprit délié

dominé par un rôti intense

- La Côte Faron (Ay)

Un Yquem déjà légendaire