ikon santoku 17 cm kullenschliffWas fr europische Kchen das Kochmesser, das ist in Japan bzw. ganz Asien das Santoku. Es ist von Form, Gewicht und Schliff so vielseitig, dass es sowohl beim Wiegen und Hacken von Krutern, Gemse und Obst Anwendung findet als auch bei der Vorbereitung von Fisch und Fleisch. Die scharfe Klinge eines Santoku erlaubt feine bis hauchdnne Schnitte und ist damit aus Kchen in der ganzen Welt nicht mehr wegzudenken.

Die eigenen Kräuter

um geschnittene Zutaten auf dem Blatt in den Topf zu befördern

Schalotten zerkleinern – es kann vieles und vieles richtig gut

Damit gehört es fest zur Vorbereitung eines Frühstücks und auf den Frühstückstisch selbst

Mit Griff und separatem Tragegurt für den einfachen Transport

Das Brötchenmesser schneidet dank feinem Wellenschliff nicht nur sauber und ohne Reißen des Teiges durch Brötchen – es eignet sich auch für Gemüse (z

Die glatte Schneide ermöglicht sehr präzise Schnitte

Gemacht für den eigenen Anbau von hochwertigen Lebensmitteln

Dieses kleine

sondern schneidet auch alle anderen Fleischsorten

Schnittlauch)

die in jede Küche gehören