✨Ballotine de chapon aux pistaches 2% plateau noir ±3,3kg✨Dcouvrez cette ballotine de chapon aux pistaches, une cration charcutire franaise d'exception prsente en format gnreux de 3,3kg. Confectionne partir de chapon fermier dsoss avec soin, elle marie la tendret incomparable de cette volaille noble aux pistaches concasses qui apportent une touche raffine. La farce finement assaisonne dploie des armes dlicats de noisette et offre une consistance onctueuse, tmoignage du savoir faire artisanal franais. Un mets

Grossane et Verdale) issues de vergers au cœur des Alpilles

préparé et fumé dans les ateliers JC David

Le nez est ouvert et expressif

Élaboré selon des méthodes traditionnelles dans le respect du terroir

Chair de pince de crabe – Saveur intense et texture généreuse

affinée 3 à 5 mois

anguille grillées sucrées

les glands

Fromage fabriqué en France (Alsace)

Leur enveloppe dorée et croustillante contraste harmonieusement avec la garniture généreuse

Le Tripoux d'Auvergne

Ce modèle comprend une collection de 12 arômes-clés accompagnée d'un livre pour progresser de façon ludique