CapsuleCe vin provient de cpages Petit et Gros Manseng, plants sur des sols calcaires kimmeridgiens, 350 mtres d'altitude. Il est conu avec soin grce une vinification en barriques durant 12 mois aprs une vendange manuelle. L'levage se poursuit en bouteilles sur lattes pendant 6 mois, rvlant ainsi un profil lgant et pur. Sa faible quantit de SO2 total garantit une expression authentique du terroir, renforant son caractre unique et sa finesse.

Issu de la commune de Ribeauvillé

Ce vin blanc est le fruit d'une vinification respectueuse de la nature

les raisins croquants assurent une matière fraîche et aromatique

et soutenu par une fraîcheur qui fait danser les papilles

Les bulles crémeuses viennent parfaire une bouche à la fois fraîche et savoureuse

avec des vignes âgées de plus de 70 ans cultivées en agriculture biologique

ce vin est à la fois respectueux de l'environnement et plein de personnalité

complétés par une subtile note minérale

typiques de cette région

pensé pour se déguster à tout moment

engagé dans l'agriculture biologique depuis plus d'une décennie

La couleur ambrée attire immédiatement l'œil