Handwerk Blanc de Noir Alte Reben, Bertram-Baltes, Ahr, DuitslandBertram Baltes Handwerk Blanc de Noir Alte Reben. Duitse witte wijn van Julia Bertram en Benedikt Baltes. Onvoorstelbaar mooie Blanc de Noir van Sptburgunder. Schone, minerale touch, volle wijn met enorm veel expressie. Fijn perenfruit, besjes, fris met mooie bittertjes. Deze droge witte wijn komt van oude stokken Sptburgunder uit de kleine Lage Daubhaus bij Bad Neuenahr. Bertram Baltes werkt biologisch met low intervention, natuurwijn. Serveren: 11 C

De bodems zijn vergelijkbaar en deze wijn van Bouard-Bonnefoy ook

Grote Pinot noir uit Arbois in de Jura

Bertram-Baltes Handwerk Blanc de Noir Alte Reben

Geteeld door Fritz Zweigelt aan het Wijninstituut van Klosterneuburg bij Wenen

een field blend van allerlei stokoude (80+) en onbekende druivenrassen die door elkaar staan

De laatrijpende druif is ook bekend als Spätrot

De wijnboer verliest in de voorgeschreven 6 jaar en 3 maanden dat de vin jaune op fust rijpt 38% van zijn wijn door verdamping

These are serious wines made for aging and sophisticated menus

Top wijn van top wijnmaker Herbert Zillinger uit het Weinviertel

Ook is Camin Larredya het enige wijnhuis uit de Jurançon met de maximale 3 RVF sterren

Serveren: 15-16 °C

adembenemend mooie wijn