Le Prestige ChardonnayLe Prestige Chardonnay, van het prachtige wijnhuis Bourdic, is het paradepaardje van dit wijnhuis. Het is al jaren de beste verkochte witte wijn van dit wijnhuis. Dit is mede te danken aan de beschikbaarheid aan kennis en druiven binnen het wijnhuis. Het is een coperatie waar maar liefst 100 wijnboeren lid van zijn. Hierdoor heeft Bourdic een grote beschikbaarheid aan druiven. Voor Le Prestige Chardonnay kan het wijnhuis zichzelf veroorloven om alleen

Lagering voor de Larnaudie Hirault Brut

De oogst vindt meestal plaats in de tweede week van september

Tinto Cão en andere traditionele druivensoorten uit de Douro-vallei

De wijn wordt tien maanden op Franse eiken vaten gerijpt

Één van de meest bekende wijnen uit de Rias Baixas is natuurlijk deze welbekende Martin Codax

met zijn handmatig oogst en vervolgens licht hout rijping is deze wijn niet voor niets een liefhebbers wijn

De druiven krijgen relatief veel zonneschijn maar ontzettend veel koelte van de nacht temperatuur en harde wind die door de wijngaarden waait

Serveer op 16 tot 18 graden om de kracht en elegantie ten volle te ervaren

ofwel de Wielewaal

Ze beslaan elf gemeenten in de Drôme op de linker oever van de Rhône waar de bodems variëren

De bijzondere bodemstructuur van lössgronden

De Primitivo di Manduria druiven worden verbouwd aan oude ranken van wel tussen de 20 en 40 jaar