Bertram-Baltes 2022 Dernauer Hardtberg Rotwein BioAlle Weine von Bertram Baltes 2022 Dernauer Hardtberg von Weingut Bertram Baltes Handlese Biowein Biodynamisch Verkostungsnotiz Vinaturel Christina Hilker: Nase: Im Duft zeigt sich der 2022er Dernauer Hardtberg mit malzigen Noten, etwas Zedernholz, Leder, Tabak und viel Umami. Mit dem ntigen Sauerstoff betren kleine dunkle Beeren, Preiselbeeren und Feigen die Nase. Ein Wein mit wunderbaren Anlagen, der Sauerstoff und Zeit bentigt um sich vollends zu

um die lebendige Frucht zu bewahren und Überreife zu vermeiden

Alle Weine von Mehling | 2021 Königsbacher Ölberg Riesling von Weingut Mehling | Handlese | Biowein | Biodynamisch

die auf Reife und Substanz hinweisen

Biodynamischer Anbau

vor allem zu den klassischen Gerichten der Region

mediterrane Kräuter bleiben präsent

Die Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht betragen oft über 15°C

Alle Weine von Andres | 2023 Spätburgunder vom Kalkmergel von Weingut Andres | Handlese | Biowein

Die Klärung erfolgte kühl und durch Schwerkraft

die Kombination von Trinkfluss und Vielschichtigkeit bringt Weine hervor

Die Weinbereitung erfolgt ohne Zusatz von Schwefel und unter Verwendung natürlicher Hefen

Die einzigartigen Terroir-Gegebenheiten verleihen dem Wein eine unverwechselbare Note